Aix et la Vertu

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Des récits de vies incroyables d'Aixois au XIXe siècle à lire : la vraie vie et l'histoire d'Aix-en-Provence, par Thierry Brayer, alias l'Aixois.

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Histoire

Avant Quick, la Brasserie Mirabeau

Quick ouvre son premier restaurant en France Le 7 juillet 1980, et c’est à Aix-en-Provence, sur le cours Mirabeau !

www.quick.fr

Et avant ?

Sur ces cartes postales anciennes, on voit la devanture d’un café, sans doute la Brasserie Mirabeau ou Grand Café Mirabeau au 37 dudit cours.

Il n’existe pas pour le moment de photo directe de cette brasserie : il faut pour la « voir » axer les recherches sur l’hôtel Negre-Coste ou sur la Fontaine d’eau chaude, près du Grillon. Ensuite, la brasserie-café se trouve après l’hôtel et la Papeterie-Optique, devenue Papeterie Goulard, puis aujourd’hui, la librairie Goulard. Si vous avez mieux, je suis preneur !

On trouve trace de cette Brasserie entre 1935 et 1941 dans Le Mémorial :

 

Le Mémorial du dimanche 22 décembre 1935

Le Mémorial du dimanche 04 mai 1941

 

Le Mémorial du dimanche 6 décembre 1942

 

Le Mémorial du dimanche 13 septembre 1942

 

Le Mémorial du dimanche 20 décembre 1942


Source et droits des documents de cet article :


  • https://www.quick.fr
  • Le Mémorial - Bibliothèque Méjanes - Cote JX 0042

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